からだにやさしい、おすすめの無添加しょうゆ（天然醸造）をご紹介します。

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1.海の精 国産有機 旨しぼり醤油

国内の契約農家で有機栽培された丸大豆（非遺伝子組み換え）と国産有機小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。100%国産原料で、手間ひまをかけて作った海の精一番人気の醤油です。

原材料名：有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩

2.大徳醤油 天然醸造 機有るべし

国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、３つの素材のみで作っています。丸大豆は主に兵庫県で収穫されたもの、小麦は地元但馬で収穫されたもの、塩は崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。流通するしょうゆ全体の3%以下にしか使用されていない希少な国産大豆を100%使用し、ポストハーベストの汚染や遺伝子組み換えの心配がありません。老舗の醤油屋がじっくり時間をかけてつくりあげた伝統の味。大徳の丸大豆しょうゆをぜひお試しください。

原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩

3.足立醸造 国産有機醤油 こいくち

国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩を使い、木桶のなかで一年以上じっくり熟成させた醤油。旨味あふれる芳醇な有機醤油です。

原材料名：有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩（瀬戸内海水塩）

4.井上古式醤油 こいくち醤油（本醸造）

自然豊かな奥出雲で大豆、小麦、塩をじっくりとふた夏かけて熟成させた天然醸造の醤油です。 きりっとした香りが美味しいく、丸大豆の旨味もじんわりと出汁のように感じられます。 お料理にお使いいただくと、素材そのものの風味を活かしてくれます。

原材料名：大豆（国内産）、小麦、食塩

5.正金醤油 天然醸造こいくち醤油

国内産大豆、国内産小麦、オーストラリア産の天日塩を100％使用した桶仕込、芳醇な香り、そして旨味、甘味、塩味など味の調和が取れた、汎用性の高い風味豊かな天然醸造の醤油。

原材料名：大豆（国内産）小麦（国内産）食塩（オーストラリア原産）

6.梶田商店 天然醸造丸大豆醤油【巽こいくち】

昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 一年六ヶ月以上醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。

原材料名：大豆（愛媛産、遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩

7.梶田商店 天然醸造丸大豆醤油【巽うすくち】

昔ながらの製法で代々伝わる吉野杉の杉樽に寒の時期に仕込み、自然環境の下、一切の添加物も加えず、春夏秋冬じっくり二夏、 一年六ヶ月以上醗酵・熟成させた諸味から造り上げた天然醸造醤油です。

原材料名：大豆（愛媛産、遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩

8. 郷土の実り【天然醸造】

天然醸造、新潟県産小麦・大豆100％使用。新潟の四季に育まれた、醤油本来の味が感じられ、ほのかな甘みと独特の香りもお楽しみいただけます。

原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（国産）

9. 吉野杉樽 天然醸造 醤油【フンドーキン】

国産大豆、国産小麦と天日塩を吉野杉の木樽に仕込み、天然醸造しました。塩なれのよい、まろやかな風味をお楽しみいただけます。

原材料名：大豆（国産、分別生産流通管理済み）、小麦（国産）、食塩

10. イチビキ無添加国産しょうゆ

国産原料のみを使用し、食品添加物無添加で仕上げた、こいくち醤油（本醸造）です。

原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（国内製造）

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